Herzerwärmend und ohne Zucker:
Chai Latte in warmer Kuhmilch.

Auch mit laktosefreier Milch, Hafer-* oder Mandeldrink* erhältlich.
*Dieses Produkt ist leicht gezuckert.

Hier kommen Liebhaber von Franzbrötchen und Zimtschnecken ins Schwärmen: himmlische Zimtaromen vereint mit heißem Mandeldrink.

Feinster Matchatee und Pistazie kreieren mit eiskaltem Mandeldrink eine farbenfrohe grüne Geschmacksexplosion.

Still oder Spritzig

Still oder Spritzig

Still oder Spritzig

Fruchtige Blaubeeren, die als wahre
Powerfrüchte für das Gehirn gelten, und erfrischendes Basilikum sorgen für eine einzigartige Geschmackskombi

Erfrischende Beerenpower fast ohne Kalorien und ohne Zuckerzusatz! Allein die natürliche Süße und das fruchtige Aroma verschiedener Waldbeeren verwandeln
Wilmas Sprudelwasser auf der Zunge in einen fruchtig leichten Beerenwald.

Still oder Spritzig

Still oder Spritzig

Tipp!
Geheimrezept: Hausgemachter Sirup | Dry Tonic Water | Wacholderbeeren. Alkoholfrei!

Hausgemachter Orancello | Secco | Soda | Glitzerstaub

Aperol | Secco | Soda | 0,2l

St. Germain Holunderblütenlikör | Secco | Soda | 0,2l

Lillet Blanc | Schweppes Russian Wild Berry | 0,2l

Rhabarbernektar | Holunderblütensirup | Ingwer | Secco | 0,2l

Tipp:
Falls Wilma heute fahren muss.
Holunderblütensirup | Zitrone | Sinalco Zitrone | Soda | Minze | 0,2lAlkoholfrei!

Kessler Sekt Klassik „Rosé“ | Soda | St. Germain Holunderblütenlikör | Rosmarin

Himmlische Aperitif Etagere für wunderbare Momente
mit den Liebsten: Sechs Spritzgetränke – nach Herzenslust zusammengestellt – mit kleinen Snacks*.

Mandarine Napoleon | Vodka | hausgemachter Teesirup | Ginger Ale | Zitrone | frische Minze | Soda.
Serviert in marokkanischer Teekanne.

Apricot Brandy | Imkerhonig* | Frischer Zitronensaft | Dash Angostura
*Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein und bezieht daher regionalen Honig

Pampero Rum | Birnenmus | Zucker | Limette | frische Minze | Soda

Pampero Rum | Limette | Zucker | frische Minze | Soda

Elephant Orange-Cocoa-Gin | Dry Tonic Water | Orange

Pampero Rum | Captain Morgan Dark Rum | Kokossirup | Ananassaft | Sahne

Havana Club – anejo 3 años | Cola | Limette | Zucker

Bombay Bramble Gin | Brombeeren | Brombeersirup | Zitrone | Puderzucker

Vodka | Mandarine Napoleon | Zitrone | Grenadine | Cranberry | Einhornstreusel

Vodka | Zitrone | Rosensirup | Ginger B. | Blüten

Schon bei Wilmas Oma beliebt.
Ein Glas mit 0,1l spritzigem Sekt und dazu
2 cl hausgemachter Eierlikör.

Aus Eiern von glücklichen Hühnern, echter Bourbon Vanille, Zucker, Vodka und Schmittmann Edel-Korn. Selbst gerührt.
So trinkt ihn Wilma am liebsten.

Aus Eiern von glücklichen Hühnern, echter Bourbon Vanille, Zucker, Vodka und Schmittmann Edel-Korn. Selbst gerührt.
So trinkt ihn Wilma am liebsten.

Ein trockener Sekt mit goldener Seele.
Dezenter Duft nach frischen Äpfeln, Birnen
und hellen Blüten. Lebendig, fein auslanciert,
mit einer frischen, dezenten Säure.

Ein trockener Sekt mit goldener Seele.
Dezenter Duft nach frischen Äpfeln, Birnen
und hellen Blüten. Lebendig, fein auslanciert,
mit einer frischen, dezenten Säure.

Deutschland
Geschmack von roter Johannisbeere und Himbeeren, fruchtbetont mit feinem Rosenduft.

Deutschland
Geschmack von roter Johannisbeere und Himbeeren, fruchtbetont mit feinem Rosenduft.

Wilmas Liebling auch alkoholfrei von der Sektkellerei Nymphenburg aus Schloss Wachenheim: Nymphenburger Crystal, trocken.

Wilmas Liebling auch alkoholfrei von der Sektkellerei Nymphenburg aus Schloss Wachenheim: Nymphenburger Crystal, trocken.

Regionale Spezialität:
Von der regionalen Weinwerkstatt Andreas Brummund.

Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber.
2cl

Mehrmonatig im Holzfass gelagert.
2cl

Mehrmonatige Lagerung im Holzfass mit Fruchtauszügen.
2cl

weiß | rosé | rot | 0,2l

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Markanter Grauburgunder mit klassischen Aromen
von reifen Äpfeln, grünen Walnüssen und etwas Birnenconfit,
am Gaumen ausgeglichen und anschmiegsam.

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Markanter Grauburgunder mit klassischen Aromen
von reifen Äpfeln, grünen Walnüssen und etwas Birnenconfit,
am Gaumen ausgeglichen und anschmiegsam.

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Exzellent strukturierter Sauvignon Blanc mit maximaler
Frische und aromatischer Reinheit, Akazienblüten, reifem
Pfirsich und etwas Ananas, macht einfach Spaß im Glas.

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Exzellent strukturierter Sauvignon Blanc mit maximaler
Frische und aromatischer Reinheit, Akazienblüten, reifem
Pfirsich und etwas Ananas, macht einfach Spaß im Glas.

VDP Weingut J. Neus, Rheinhessen, trocken.
Vollmundiger Weißwein aus roten Trauben, Kirsch- und Zitrusaromen 0,2l

VDP Weingut J. Neus, Rheinhessen, trocken.
Vollmundiger Weißwein aus roten Trauben, Kirsch- und Zitrusaromen 0,75l

Frederik zu Knyphausen, Rheingau, feinherb.
Eine echte Rheingauer Tradition aus besten Lagen, puristisch,
geradlinig mit feinen Noten von Weinbergspfirsich und reifen
Limetten, saftige Säure am Gaumen, ein Leckerbissen!

Frederik zu Knyphausen, Rheingau, feinherb.
Eine echte Rheingauer Tradition aus besten Lagen, puristisch,
geradlinig mit feinen Noten von Weinbergspfirsich und reifen
Limetten, saftige Säure am Gaumen, ein Leckerbissen!

Weingut Hochthurn, Rheinhessen, trocken.
Ein echter „Kracher“ mit viel heimischer Frucht,
von Golden Delicious bis Weinbergspfirsich.

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Zartes Lachsrosa, betörende Aromen von Walderdbeeren,
etwas Toffee und Orangenzeste, spannende und
konzentrierte Mineralik mit geschmeidiger Säure.

Weingut Kitzer, Rheinhessen, trocken.
Zartes Lachsrosa, betörende Aromen von Walderdbeeren,
etwas Toffee und Orangenzeste, spannende und
konzentrierte Mineralik mit geschmeidiger Säure.

Weinwerkstatt Andreas Brummund, Rheinhessen, trocken
Frische Roséfarbe punktet mit spritziger Mineralität.
Mit duftigem Bouquet von süß gereiften, roten Beeren.

Weinwerkstatt Andreas Brummund, Rheinhessen, trocken
Frische Roséfarbe punktet mit spritziger Mineralität.
Mit duftigem Bouquet von süß gereiften, roten Beeren.

VDP Weingut J. Neus, Rheinhessen, trocken.
Cuvée mit viel Farbe, duftet nach roten Früchten und schmeckt herrlich weich 0,2l

VDP Weingut J. Neus, Rheinhessen, trocken.
Cuvée mit viel Farbe, duftet nach roten Früchten und schmeckt herrlich weich 0,75l

Weinwerkstatt Andreas Brummund, Rheinhessen, trocken.
Vollmundig, aromatisch und fruchtig mit feiner Struktur.
Die reife Beerenfrucht und ein filigranes Aroma nach Vanille
prägen diesen eleganten Wein.

Weinwerkstatt Andreas Brummund, Rheinhessen, trocken.
Vollmundig, aromatisch und fruchtig mit feiner Struktur.
Die reife Beerenfrucht und ein filigranes Aroma nach Vanille
prägen diesen eleganten Wein.

Weingut „Bender“, Pfalz, trocken.
Weingut „Bender“ in Zusammenarbeit mit dem „Leaders Club“.
Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.
Aromen von Kirschen und Johannisbeeren sorgen bei diesem
trockenen Wein für einen fruchtigen Geschmack und machen
Lust auf ein weiteres Glas!
LEADERS CLUB:
Der Leaders Club ist ein Zusammenschluss international führender Gastronomen. Dieser hat zusammen mit dem Weingut
„Andreas Bender“ den „Mutmacha!“ Wein ins Leben
gerufen. Unterstützt wird der Weinanbau von den
Mitarbeitern mit Handicap des „Cusanus-Hofguts“, dem einzigen Weingut vom „Roten Kreuz“.

Weingut „Bender“, Pfalz, trocken.
Weingut „Bender“ in Zusammenarbeit mit dem „Leaders Club“.
Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.
Aromen von Kirschen und Johannisbeeren sorgen bei diesem
trockenen Wein für einen fruchtigen Geschmack und machen
Lust auf ein weiteres Glas!
LEADERS CLUB:
Der Leaders Club ist ein Zusammenschluss international führender Gastronomen. Dieser hat zusammen mit dem Weingut
„Andreas Bender“ den „Mutmacha!“ Wein ins Leben
gerufen. Unterstützt wird der Weinanbau von den Mitarbeitern mit Handicap des „Cusanus-Hofguts“, dem einzigen Weingut vom
„Roten Kreuz“.

Im Antrunk entwickelt sich eine angenehm weiche
Hopfenbittere, gefolgt von einem bekömmlichen, fein
prickelnden und zugleich sehr schlanken, milden Körper.

Im Antrunk entfalten sich reife, gut ausbalancierte
Fruchtkomponenten von Bananen. Diesem fruchtigen,
zugleich sehr frischen Geschmack folgen zarte
Hopfenaromen, die dieses Weissbier angenehm cremig
ausklingen lassen.

Purer Weißbiergenuss ohne Alkohol und idealer
Durstlöscher für alle, die gerne bewusst genießen.

Dieses Radler zaubert ein fruchtig-frisches Aromenspiel
aus reifen Zitronen, Limetten und Orangen an den Gaumen.

Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, vollmundige
Struktur, bevor der Körper seinen Kern mit intensiver
Kaffeenote freigibt, der am Ende von einem Hauch
Bitterschokolade bereichert wird.

Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer | Indian Tonic Water | Dry Tonic Water

Mit viel Liebe für Wilma gepresst!

Statt mit Kuhmilch wahlweise auch mit Mandel- oder Hafermilch. Und das ganz ohne Aufpreis – denn Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen ist einer von Wilmas wichtigsten Werten, den sie, wann immer möglich, in ihrem Restaurant lebt.

Statt mit Kuhmilch wahlweise auch mit Mandel- oder Hafermilch. Und das ganz ohne Aufpreis – denn Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen ist einer von Wilmas wichtigsten Werten, den sie, wann immer möglich, in ihrem Restaurant lebt.

Statt mit Kuhmilch wahlweise auch mit Mandel- oder Hafermilch. Und das ganz ohne Aufpreis – denn Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen ist einer von Wilmas wichtigsten Werten, den sie, wann immer möglich, in ihrem Restaurant lebt.

Von wegen Teebeutel: Wahlweise frische Ingwerstücke oder
Gartenminze-Zweige heiß aufgegossen. Du entscheidest!

Feinste belgische Schokolade von Callebaut in heißer Milch.
Statt mit Kuhmilch wahlweise auch mit Mandel- oder Hafermilch. Und das ganz ohne Aufpreis – denn Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen ist einer von Wilmas wichtigsten Werten, den sie, wann immer möglich, in ihrem Restaurant lebt.

Kleines Tässchen warmer Milchschaum für die Kleinen.
Statt mit Kuhmilch wahlweise auch mit Mandel- oder Hafermilch. Und das ganz ohne Aufpreis – denn Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen ist einer von Wilmas wichtigsten Werten, den sie, wann immer möglich, in ihrem Restaurant lebt.

Der Schwarzteeklassiker Earl Grey mit Kornblüten und Bergamotte.

Malzig, kräftige Mischung ausgesuchter Assam- und Ceylon-Plantagen.

Von „Schlürf" - Norddeutsche Teekultur aus Kiel.

Traditionell mit einem Klecks Sahne + 0,80

Langsam weicht die Nacht zurück. Hartnäckig kämpft sich der Kutter durch die Dämmerung und die aufgewühlte See. Der Fang war gut. So gut wie lange nicht. Zufrieden nippt er an seinem Tee. Kräftige Malzaromen aus Assam- und Ceylonblättern steigen ihm in die Nase. Er rührt noch einmal um, in der Tasse klingeln die Kandisbrocken. Noch ein Extraschuss Sahne.
In der Ferne tauchen die Lichter des Hafens auf.

Aromatisierte Früchteteemischung mit roten Früchte Geschmack.

Sie kniet im Blumenbeet. Langsam wischt sie sich mit dem Unterarm den Schweiß von der Stirn. Gerade hat sie das letzte Unkraut in den Drahtkorb geworfen. Sie steht auf, putzt sich die rauen Hände ab und drückt sie in den schmerzenden Rücken. Dann setzt sie sich auf die Schaukel, auf der sie einst gemeinsam saßen und nippt an ihrem Tee, der längst kalt geworden ist. Das kräftige Beerenaroma erfrischt sie. Sie lächelt.

Belebende Mischung aus Kräutern und Früchten mit einem frischen Ingwer-Orangen Geschmack.

Von „Schlürf" - Norddeutsche Teekultur aus Kiel.

Schüchtern blickt der Junge in der Strandbar herüber zu dem Mädchen mit der blauen Schleife im Haar. Ihre Augen erscheinen so groß wie Apfelsinen. Mit einem Schluck köstlichen Ingwer-Orangen Tees schlürft er sich Mut an. Dann geschieht das Unfassbare. Sie hebt ihren Blick vom Buch und spricht ihn an. Über seine Zunge rollen prickelnde Zitrusaromen. Was ist gerade passiert? Und was hat sie gesagt?

Leichter, aromatischer China-Grüntee mit Jasmin, Sonnenblumenblüten und Himbeerstückchen.

Cremiger, sahniger Rotbuschtee aus Afrika mit feiner Vanillenote.

Hafenfest. Die Fahnen wehen im Spätsommerwind. Hunderte Augenpaare ruhen auf dem Chor, der die letzte Strophe intoniert. Gleich ist sie dran. Solo, zum ersten Mal, vor all den Leuten. Sie spürt ihr Herz bis in den Hals. Bevor sie zur Bühne emporsteigt, nimmt sie einen kräftigen Schluck aus der Tasse. Warm und beruhigend läuft ein Strom aus Karamell und Vanille ihre Kehle hinab. Mit festem Schritt tritt sie ans Mikrofon.

Hausgemachtes Apfelragout | Vanille-Hafereis | Hausgemachter Eierlikör*
Sahne | Schokoladensoße | Ulmer Raspelschokolade | Hafertaler

Haferjoghurt | Ananas-Minzeis | Ananasstückchen | Getrocknete Kokosstückchen

Frische Erdbeeren auf cremigem Vanille-Hafereis von Gimme Gelato und leichtem Haferjoghurt. Getoppt mit fruchtiger Erdbeersoße und Müslicrunch.

Schokoladeneis | Frische Bananenstückchen | Sahne | Salz-Karamellsoße | Schokoladensoße | Ulmer Raspelschokolade | Hafertaler

Schokoladeneis | Haselnusseis | Sahne | Aprikosencreme | Schokoladensoße | Schokokuchen-Würfel | Hafertaler

Haselnusseis | Hausgemachtes Apfelragout | Naturjoghurt | Salz-Karamellsoße | Sahne | Walnüsse | Hafertaler

Französisches Butterhörnchen | Eis | Sahne | Schokoladensoße | Einhornstreusel

VDP.Gutswein, Fürstlich Castell’sche Domäne,
Franken, halbtrocken

VDP.Gutswein, Fürstlich Castell’sche Domäne,
Franken, halbtrocken

Mit weißem Spargel, selbstgemachtem Bärlauchpesto und frischem Brot.

Der Klassiker Eggs „Benedict & Wilma“ in einer kreativen Spargel-Variante:
Knackiger grüner Spargel, pochierte Freilandeier und marinierter Sesam auf frischem Brot. Getoppt mit pinker Sauce Hollandaise.

Mit neuen Kartoffeln, wahlweise mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise oder Sauce Béarnaise.

Käsespätzle mit selbstgemachtem Bärlauchpesto,
grünem & weißem Spargel, würzigem Speck und Zwiebeln.

Mit Sauce Hollandaise, grünem & weißem Spargel, selbstgemachtem Bärlauchpesto und Radieschen.

Tanqueray alkoholfrei | Brombeeren | Brombeersirup | Zitrone | Puderzucker

Tipp!
Frisches Croissant, Butter,
Erdbeer-Tonka Fruchtaufstrich,
pochiertes Freilandei auf kleinem Salatbett,
Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren,
Avocado-Frischkäse und frisches Brot.

Tipp!
Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Speck,
Honigschinken, italienischer Spianata Romana Salami
aus der Emilia Romagna und Leerdammer Käse*.
Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

*verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Mit Beeren, frischen Apfelspalten, Ahornsirup und Sahne.
Vegan möglich!

Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders:
Mit Avocado-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich.
Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

Cremiger Haferjoghurt mit Ahornsirup, Walnüssen
und frischem Obst der Saison. Dazu Karotten-Ingwer
Aufstrich, Rote Bete-Hummus und Brot.

Tipp!
Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem
Speck, Beeren, Apfelspalten und – natürlich – Ahornsirup.

Mit Wilmas hausgemachtem Açaí-Granatapfel-Ingwer Shot startest du fit in den Tag!

Rührei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern.

Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein und bezieht daher regionalen Honig.

Zwei Avocado-Hälften mit pochierten Freilandeiern ,
Sauce Hollandaise, Rote Bete-Würfelchen und mariniertem Sesam. Serviert im Pfännchen mit frischem Brot.

Tipp!
Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und zwei
pochierten Freilandeiern . Der Klassiker nach Wilmas Art
interpretiert.

Ofenwarmes Croissant belegt mit Honigschinken,
Leerdammer Käse*, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.
*verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Brioche mit Leerdammer Käse, Rührei von glücklichen Hühnern, Avocado und Schmelzzwiebeln. Getoppt mit Wilmas geheimer Sandwichsoße.

Frisches Brot belegt mit Honigschinken,
Leerdammer Käse*, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.
*verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Erdbeere | Blaubeere | Mango | Acai Beere | Apfelsaft

Zu gesund? Dann nimm deinen Smoothie
mit extra Vodka-Schuss 2,50

Ananas | Erdbeere | Kokosmilch | Apfelsaft

Banane | Mango | Ananas | Kokosmilch | Pfirsich | blaue Spirulina | Apfelsaft

Banane | Blaubeere | Haferflocken
Kokosjoghurt | Ahornsirup | Zimt | Apfelsaft

Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Imkerhonig und Walnüssen. Ja, das klassische Bircher-Müesli schreibt man tatsächlich mit „üe“. Die Schweizer wieder!

Liebevoll gehacktes Tatar aus Gurke und Lachs, mit Limettenschmand verfeinert. Dazu Rucola, marinierter Sesam,Balsamicoreduktion und frisches Brot.

Mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter
Trüffelmayonnaise. Verziert mit buntem Blütenmix.

Einfach und gut. Karotten-Ingwer Aufstrich, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.

Sommerliche Variation aus Salat-Mix, marinierten Süßkartoffeln, Kichererbsen, Cranberries, veganem Käse nach griechischer Art und Kernmix. Dazu ein himmlisches Salatdressing Sylter Art und knusprige Flammkuchen-Sticks.

Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten
und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem
Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado-und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke,
Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing.

Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln,
Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch.

Mit pinkem Rote Bete-Hummus, marinierten
Süßkartoffelwürfeln, Kichererbsen und Cranberries,
veganen Rinderstreifen aus Erbsenproteinen ,
roten Zwiebeln und Balsamicoreduktion.

Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchini, Honig-Senfsoße, Frühlingszwiebeln, Dill und frisch geraspeltem Meerrettich.

Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola,
Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.

Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse* und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip.
*verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Low Carb statt Pasta pappsatt: Konjaknudeln
auf einer Spinat-Edamame-Soße mit Brokkoli und einem Hauch Kokosmilch. Getoppt mit Gemüsechips, mariniertem Sesam und Hartkäse-Spänen.

Wilmas köstliche Serviettenknödel in weißer Rahmsoße
mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und mit Bergkäse
überbacken. Als Krönung mit Spiegelei getoppt.

Tipp!
UNSERE MEENZER SPEZIALITÄT:
Wird mit unserer Fleischwurst von der Landmetzgerei Schuck aus Schwabenheim an der Selz zubereitet.
Der Meenzer Teller mit hausgemachtem Spundekäs,
Handkäs mit Musik, warmer Fleischwurst mit Senf
und frischem Brot.

Edel und lecker: Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen
in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten.
Getoppt mit Rucola.

Der Klassiker Schinkennudeln von Wilma neu gedacht:
Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse*,
Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten.
*verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Kalbsschnitzel knusprig paniert, getoppt mit Kapernapfel und Sardelle, dazu Kartoffelsalat und Preiselbeeren. 

Schweineschnitzel knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.

Veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.

Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma
mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl
und braune Rotweinsoße.

Benannt nach dem Sonntagsessen in der früheren Haupt- und
Residenzstadt Königsberg. „Kleine Klöße“ – bei Wilma vom Kalb –
mit Kapernsoße, Kartoffelstampf und Rote Bete-Würfelchen.

Knopfspätzle mit Leerdammer Käse.
Lecker!
Unsere ganz kleinen Gäste bis 4 Jahre bekommen Wilmas „Käsehimmel“ umsonst.*

Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise.

Kinderschnitzel aus Schwein, nicht zu groß, nicht zu klein und
natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.

Veganes Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und
natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.

Knusprige Fischstäbchen – natürlich MSC zertifiziert –
wahlweise mit Kartoffelstampf oder Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise.

Gratis für unsere Kleinsten... Babybrei, warm. 2 Sorten (bitte fragen).

Tipp!
Eiskaffee, hergestellt mit cold brew Kaffee mit Sahne und Hafertaler. Dazu Eis von Gimme Gelato.

Tipp!
Eisschokolade mit Sahne und Hafertaler.
Dazu Eis von Gimme Gelato.

Mit Schokistückchen und Vanille-Hafereis von Gimme Gelato. Suchtgefahr!

Zauberhafte, vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt, exotischem Fruchtspiegel – bestehend aus Ananas, Erdbeere und Kokosmilch – und Müslicrunch.

Flach gebackenes Croissant mit Keksteig und mit gehackten Pistazien und Pistaziencreme verfeinert. Dazu Vanille-Hafereis.

Mit Beeren, frischen Apfelspalten, Ahornsirup und Sahne.
Vegan möglich!